Marie-Antoine Carême est le premier cuisinier à avoir porté l'appellation de « chef », aujourd'hui considéré comme l'un des piliers de la haute gastronomie française. Retour sur l'histoire de celui à ...

Au Cameroun, alors que la présidentielle du 12 octobre approche, la société est écartelée entre les tendances politiques. De nombreux chefs traditionnels sont soupçonnés de rouler pour le pouvoir ...

Il a fait ses premières armes sous la direction de Cyril Lignac ou encore Pierre Gagnaire. Originaire de Saint-Brieuc ...

Avec son chef Sébastien Carayon, le lycée Bagatelle a terminé le concours "Cuisine-moi le Comminges" en finale.

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. .. Pour beaucoup de cinéphiles, Astérix et Obélix : Mission Cléopâtre est tout simplement la meilleure adaptation ...

Leurs silhouettes sont renversantes, leurs saveurs régressives ou originales, mais elles sont toujours élégantes... Notre sélection millésimée 2025 des plus belles bûches de Noël.

En cette veille d’ouverture des Jeux olympiques de Paris, la France s’apprête à accueillir le monde, de manière tangible pour les millions de visiteurs attendus sur les 35 sites à travers le pays, ...

Pour réussir à coup sûr la cuisson du pavé de saumon, 5 chefs nous livrent leur manière à eux de le préparer. Avant la cuisson du saumon, Calum Franklin (chef britannique qui a récemment ouvert sa ...

Pablo Rodriguez est le dernier d’une série de chefs libéraux qui ne sont pas parvenus à ramener le parti au pouvoir.

Il se dit originaire du Massif du Jura. Le chef étoilé, connu via l'émission Top Chef, a décidé de quitter son premier ...

Jean-François Piège, Anne-Sophie Pic, Thierry Marx ou encore Joël Robuchon... Ce sont autant de chefs que de façons de préparer le foie gras ! Nous avons sélectionné ici 10 recettes de chefs et leurs ...