Si vous trouvez le homard difficile à cuisiner, c’est que vous n’avez jamais tenté cette recette, signée Jean-François Piège.

A J-1 de Noël, le chef étoilé Jean-François Piège dévoile, en exclusivité pour le Vogue France, une recette de fête raffinée ...

Le chef étoilé révèle les secrets de sa vinaigrette, inspirée de la recette de sa grand-mère.

L'ancien Top Chef et cuisinier doublement étoilé Jean-François Piège propose une recette de pâtes à l'artichaut. Tellement appréciées dans son restaurant parisien, elles squattent la carte depuis des ...

Jean-François Piège, Anne-Sophie Pic, Thierry Marx ou encore Joël Robuchon... Ce sont autant de chefs que de façons de préparer le foie gras ! Nous avons sélectionné ici 10 recettes de chefs et leurs ...

Recettes de chefs pour les fêtes - À Landudec (Finistère), dans son restaurant L’Avineur, également cave et bar à vin, ...

À quelques jours du repas de Noël, Jean Plouzennec, président des Toques blanches du Roussillon et chef du restaurant "Les ...

Grand classique de la pâtisserie française, la crème brûlée se prête à toutes les audaces. Le chef Jean Sulpice revisite ce ...

En cette période de fêtes de fin d’année, la page chasse met à l’honneur la viande de gibier avec une recette proposée par le ...

Saint-Jacques rôties avec un crémeux de panais et une réduction de cidre, voici le plat que propose de reproduire Valentin ...